●今まで化学調味料の出汁を使っていましたが、田邊のかつお節を買って出汁を
作ってみると、旨味が全然違ってびっくりしました。化学調味料は旨味が強す
ぎて浮いた味がしますが、田邊のかつお節は本来の上品な味がして、私の若い
時お母さんが使っていた味が思い出されました。体にも安心です。
(60代 主婦)
●お歳暮で田邊製の削り節、わかめ、干し椎茸等の詰め合わせセットをいただき
ました。
おひたしに「ふんわり真いわし削り」をトッピングするとコクのある味がし、
おいしいおかずの一品になりました。
野菜といわしの蛋白質がとれて栄養のバランスがとれてとても良いと感じまし
た。送っていただいた神奈川県二宮町の方に聞きましたら、㈱田邊の工場で昔
ながらの製法にこだわり、カッターも定期的に研ぎ、いわしを細かく削る方法
にノーハウがあるらしい。
多忙な年代ですが、これなら手間ひまかけずに一品ができそうです。
(40代主婦)
●先日、田邊のかつお節を買い、冷ややっこにかけて食べたら「香り」と「うま
味」がましたと感じました。ここは海産物の工場を持っていて削りたての新鮮
な「節」だからと思う。(70代男性)
●ご贈答品として「漁師めし」など入った詰め合わせを送ったが、これを食した
同じ二宮町にお住まいの60代女性から、「大変おいしかった。どこで買える
の?」と聞かれJR東海道線二宮駅北口前の二宮町観光協会名産品売場で買える
と話した。または同じ二宮駅南口徒歩3分の田邊の直売所でも買えると。
(同じ二宮町在住の60代主婦)
田邊の直売所の道順は:
ヤフーで「湘南 田邊」検索で「当社への道順」ページ、または
https://fukucon.jimdo.com/当社への道順/
なお「漁師めし」はかつお節、昆布、ごま、焼きのり、あおさ、めかぶ、醸造
酢、食塩、還元水飴、調味料、ステアの入った現役漁師おすすめの一品です。
おいしいお召しあがり方:
あったかご飯に振りかけたり、うどん、そばにも
ラーメンにお好み焼きやたこ焼きや湯豆腐、卵焼きの具に
スライス玉ねぎと合わせてサラダに
おひたし、漬物に。
醤油、マヨネーズ、三杯酢とも相性がよいので是非お試し下さい。
(田邊社長)
下記からのご注文もお受けします。
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